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Pancakes de rollos de canela

Pancakes de rollos de canela

@impasta_con_rosy

Deliciosos pancakes de canela, perfectos para un desayuno sano y sabroso.

Dificultad: Media
Cocción: 15 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Harina de almendras o avellanas o castañas65g
  • Huevo1unidad
  • Leche vegetal50g
  • Bicarbonato activado con vinagre0.5cucharadita
  • Canela1cucharadita

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    En un bol, mezclar la harina de almendras, el huevo, la leche vegetal y el bicarbonato activado con vinagre.

  2. PASO 2 DE 5

    Añadir la canela y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. PASO 3 DE 5

    Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y verter un cucharón de mezcla para pancake.

  4. PASO 4 DE 5

    Cocinar durante 2-3 minutos, luego dar la vuelta y cocinar el otro lado hasta que esté dorado.

  5. PASO 5 DE 5

    Repetir hasta agotar la mezcla. Servir calientes.

Información general

Más información

Sírvelos con yogur griego y mantequilla de frutos secos para mantener la característica keto o con jarabe de arce y fruta fresca.

Origen

Italia, Campania

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)289,82
Carbohidratos (g)6,38
de los cuales Azúcares (g)5,82
Grasas (g)23,79
de los cuales saturados (g)3,73
Proteínas (g)11,17
Fibra (g)3,52
Venta (g)0,1
  • Proteínas
    11,17g·25%
  • Carbohidratos
    6,38g·14%
  • Grasas
    23,79g·53%
  • Fibras
    3,52g·8%