Cebada con verduras

Name: Cebada con verduras
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Cebada; 2 Calabacines; 200 g Judías verdes; 200 g Guisantes; 2 Dientes Ajo; 3 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 10 Hojas Albahaca fresca; c.s. Sal

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Categoría: Primeros platos

Saborea la auténtica Cebada con verduras, un plato sano y sabroso con calabacines, judías verdes y guisantes. Prueba la tradición italiana. ¡Descubre más!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 45 minPreparación: 45 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Cebada200g
Calabacines2
Judías verdes200g
Guisantes200g
Ajo2Dientes
Aceite de oliva virgen extra3Cucharadas
Albahaca fresca10Hojas
Salc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Cocer la cebada en agua salada siguiendo los tiempos de cocción indicados en el paquete
PASO 2 DE 3
En una sartén dorar el ajo con aceite de oliva virgen extra, añadir las judías verdes, los calabacines y los guisantes, salar y cocinar dejando las verduras crujientes
PASO 3 DE 3
Escurrir la cebada y dejarla enfriar, cuando las verduras también estén frías mezclar todo junto añadiendo las hojas de albahaca y aceite de oliva virgen extra en crudo

Información general

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	79,75
Carbohidratos (g)	8,4
de los cuales Azúcares (g)	2,17
Grasas (g)	3,58
de los cuales saturados (g)	0,52
Proteínas (g)	2,78
Fibra (g)	2,5

Proteínas
2,78g·16%
Carbohidratos
8,4g·49%
Grasas
3,58g·21%
Fibras
2,5g·14%