Sbrisolona

Name: Sbrisolona
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Harina; 200 g Harina de maíz; 140 g Azúcar; 200 g Mantequilla; 250 g Almendras sin cáscara no peladas; null 2 Yemas de huevo; null Un limón rallado; null Una pizca de sal; null Semillas de una vaina de vainilla; null Para decorar algunas almendras, agua y azúcar

@le.ricette.di.anna

Categoría: Postres

Disfruta de la Sbrisolona: la crocancia de las almendras y la autenticidad de la tradición italiana en un dulce único. ¡Pruébala ahora y descubre su sabor inimitable!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 45 minPreparación: 45 min

País: Italia

le.ricette.di.anna@le.ricette.di.anna

Ingredientes

N.º de porciones

Harina200g
Harina de maíz200g
Azúcar140g
Mantequilla200g
Almendras sin cáscara no peladas250g
2 yemas de huevo
Un limón rallado
Una pizca de sal
Semillas de una vaina de vainilla
Para decorar algunas almendras, agua y azúcar

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
En un bol, mezclar las dos harinas, azúcar, ralladura de limón, sal y semillas de vainilla
PASO 2 DE 6
Mezclar y añadir la mantequilla en trozos, las dos yemas y las almendras
PASO 3 DE 6
Con la punta de los dedos desmenuzamos la masa.
PASO 4 DE 6
Forramos un molde de 24 cm y vertemos la mitad de la masa desmenuzada. Compactamos un poco la base, vertemos la masa restante
PASO 5 DE 6
Rociamos con agua, añadimos algunas almendras y espolvoreamos con azúcar.
PASO 6 DE 6
Hornear a 180 grados durante unos 40 minutos

Información general

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	501,29
Carbohidratos (g)	45,47
de los cuales Azúcares (g)	16,57
Grasas (g)	31,5
de los cuales saturados (g)	11,09
Proteínas (g)	9,7
Fibra (g)	4,28

Proteínas
9,7g·11%
Carbohidratos
45,47g·50%
Grasas
31,5g·35%
Fibras
4,28g·5%