Descubre el auténtico sabor de la Caponatina de berenjenas bio: ingredientes seleccionados y tradición italiana. Un plato rico y sabroso, ¡pruébalo ahora!
Limpiar, lavar y cortar las berenjenas, los tomates y la albahaca. Cortar el queso en trozos pequeños. Freír las berenjenas en aceite caliente.
Secar las berenjenas en papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. En una fuente para horno, mezclar las berenjenas con el resto de los ingredientes. Mantener en el refrigerador antes de servir. Emplatar y espolvorear con orégano.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 372,85 |
| Carbohidratos (g) | 1,78 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,78 |
| Grasas (g) | 27,27 |
| de los cuales saturados (g) | 16,81 |
| Proteínas (g) | 29,5 |
| Fibra (g) | 1,31 |
| Venta (g) | 2,11 |
