Rosca de leche condensada y fruta fresca.

Name: Rosca de leche condensada y fruta fresca.
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Fruta fresca cortada en trozos; 250 g Fruta fresca para decorar; 300 g Harina de arroz; 260 g Leche condensada sin lactosa; 200 g Chocolate negro; 80 g Mantequilla sin lactosa; 50 g Azúcar moreno; 1 Cucharada Ralladura de limón ecológico; 1 Sobre Levadura en polvo para repostería; 3 Unidades Huevos frescos; 1 Cucharada Azúcar glas

@ledolcezzeglutenfree

Categoría: Postres

Disfruta de la Rosca de leche condensada y fruta fresca: un dulce esponjoso con ingredientes seleccionados para un sabor auténtico. ¡Descúbrelo y pruébalo ahora!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 60 minPreparación: 60 min

País: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Ingredientes

N.º de porciones

Fruta fresca cortada en trozos500g
Fruta fresca para decorar250g
Harina de arroz300g
Leche condensada sin lactosa260g
Chocolate negro200g
Mantequilla sin lactosa80g
Azúcar moreno50g
Ralladura de limón ecológico1Cucharada
Levadura en polvo para repostería1Sobre
Huevos frescos3Unidades
Azúcar glas1Cucharada

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
En el bol de la batidora, verter el azúcar y los huevos y batir a velocidad media hasta que esté espumoso.
PASO 2 DE 6
Calentar 180 g de leche condensada y 50 g de mantequilla. Añadir a los huevos y seguir batiendo.
PASO 3 DE 6
Tamizar la harina de arroz y la levadura y añadir a la mezcla con una espátula suavemente.
PASO 4 DE 6
Finalmente, incorporar la fruta fresca en trozos con delicadeza.
PASO 5 DE 6
Engrasar y enharinar un molde para rosca, verter la masa y hornear en horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
PASO 6 DE 6
Derretir el chocolate negro con la mantequilla y la leche condensada restante al baño maría. Verter sobre la rosca y decorar con fruta fresca.

Información general

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	247,82
Carbohidratos (g)	37,91
de los cuales Azúcares (g)	23,48
Grasas (g)	9,61
de los cuales saturados (g)	5,59
Proteínas (g)	3,8
Fibra (g)	2,07
Venta (g)	0,06

Proteínas
3,8g·7%
Carbohidratos
37,91g·71%
Grasas
9,61g·18%
Fibras
2,07g·4%