Rosca de naranja orgánica sin gluten y sin lactosa.

Name: Rosca de naranja orgánica sin gluten y sin lactosa.
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Nr Naranjas orgánicas para decorar; 3 Nr Naranjas orgánicas ralladura y jugo; c.s. Mantequilla sin lactosa para engrasar; 2 Cucharadas rasas Harina de arroz; 300 g Harina de arroz; c.s. Harina de arroz para enharinar el molde; 1 Sobre Levadura para dulces; 1 Vaso Aceite de maíz; 1 Pizca Sal fina; 250 g Jugo de naranja; 3 Nr Huevos fresquísimos; 250 g Azúcar granulada fina; 4 Cucharadas rasas Azúcar granulada fina

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Categoría: Postres

La rosca de naranja orgánica es muy suave y aromática

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Naranjas orgánicas para decorar2Nr
Naranjas orgánicas ralladura y jugo3Nr
Mantequilla sin lactosa para engrasarc.s.
Harina de arroz2Cucharadas rasas
Harina de arroz300g
Harina de arroz para enharinar el moldec.s.
Levadura para dulces1Sobre
Aceite de maíz1Vaso
Sal fina1Pizca
Jugo de naranja250g
Huevos fresquísimos3Nr
Azúcar granulada fina250g
Azúcar granulada fina4Cucharadas rasas

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 8
En un bol, poner el azúcar y los huevos y batir a velocidad media durante 5 minutos.
PASO 2 DE 8
Verter el aceite en la mezcla, la ralladura de naranja y una pizca de sal y continuar amasando.
PASO 3 DE 8
Agregar la harina de arroz, el jugo de naranja suficiente para una masa suave. Finalmente, la levadura con una espátula.
PASO 4 DE 8
Engrasar y enharinar el molde, verter la masa con la espátula y nivelar.
PASO 5 DE 8
Hornear a 180 grados durante 40 minutos en horno precalentado. Mientras tanto, preparar la gelatina de naranja.
PASO 6 DE 8
En una cacerola, disolver las 2 cucharadas rasas de harina de arroz y las 4 cucharadas de azúcar, verter el jugo de naranja y mezclar con una espátula.
PASO 7 DE 8
Espesar la gelatina en el fuego, revolviendo continuamente hasta que espese.
PASO 8 DE 8
Cortar la rosca por la mitad y rellenar con la mitad de la gelatina, verter el resto de la gelatina sobre la superficie y decorar con rodajas de naranja.

Sugerencias

Batidora eléctrica para amasar
Espátula
Molde mediano para rosca

Información general

Notas de conservación

Se conserva durante algunos días incluso a temperatura ambiente.

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	382,63
Carbohidratos (g)	54,63
de los cuales Azúcares (g)	30,73
Grasas (g)	18,65
de los cuales saturados (g)	2,81
Proteínas (g)	2,33
Fibra (g)	0,3
Venta (g)	0,16

Proteínas
2,33g·3%
Carbohidratos
54,63g·72%
Grasas
18,65g·25%
Fibras
0,3g·0%