Tartaletas con mermelada.

Name: Tartaletas con mermelada.
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 170 g Harina de arroz; 100 g Almidón de maíz; 100 g Azúcar granulada; 70 g Aceite de oliva virgen extra; 30 g Harina de maíz finísima; 20 g Nueces picadas; 1 Cucharada Ralladura de limón orgánico; 2 Unidades Huevos frescos; 1/2 Cucharadita Levadura para postres; 1 Pizca Sal; 8-10 Cucharadas Mermelada al gusto; 1 Cucharada Azúcar glas; 8-10 Unidades Moldes para tartaletas

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Categoría: Postres

Descubre las tartaletas con mermelada: delicias de la tradición italiana, hechas con ingredientes seleccionados como harina de arroz y aceite de oliva. ¡Pruébalas ahora!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 60 minPreparación: 60 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina de arroz170g
Almidón de maíz100g
Azúcar granulada100g
Aceite de oliva virgen extra70g
Harina de maíz finísima30g
Nueces picadas20g
Ralladura de limón orgánico1Cucharada
Huevos frescos2Unidades
Levadura para postres1/2 Cucharadita
Sal1Pizca
Mermelada al gusto8-10 Cucharadas
Azúcar glas1Cucharada
Moldes para tartaletas8-10 Unidades

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Tamizar las harinas y la levadura en polvo.
PASO 2 DE 7
A las harinas añadir el aceite, la sal, el limón rallado, las nueces picadas, el azúcar.
PASO 3 DE 7
Amasar estos ingredientes y finalmente agregar los huevos, continuar amasando.
PASO 4 DE 7
Hacer un bloque y poner en la nevera a reposar. Retomar la masa y extender sobre papel de horno.
PASO 5 DE 7
Cubrir los moldes para tartaletas con la masa y rellenar con mermelada.
PASO 6 DE 7
Hacer tiras con la masa y cerrar las tartaletas. Hornear a 180° durante aproximadamente media hora.
PASO 7 DE 7
Una vez cocidas, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.

Información general

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	426,38
Carbohidratos (g)	69,99
de los cuales Azúcares (g)	23,17
Grasas (g)	16,48
de los cuales saturados (g)	2,21
Proteínas (g)	3,52
Fibra (g)	0,79
Venta (g)	0,23

Proteínas
3,52g·4%
Carbohidratos
69,99g·77%
Grasas
16,48g·18%
Fibras
0,79g·1%