Albóndigas de calabaza.. ¡con queso fundido!

Preparación

1. PASO 1 DE 4

   Aplasta la calabaza con un tenedor y luego añade los ingredientes. El pan bien escurrido, el huevo, la sal, la nuez moscada y las hierbas aromáticas.

2. PASO 2 DE 4

   Da una primera mezcla y luego comienza a incorporar la harina de garbanzo (o el pan rallado) hasta que la mezcla sea manejable con las manos. En este punto, toma un poco de masa.

3. PASO 3 DE 4

   Crea un agujero en el centro para colocar el queso y cierra formando la albóndiga. Pásalas por el empanado antes de colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de horno y untada con un poco de aceite de girasol.

4. PASO 4 DE 4

   Hornea a 200 grados durante unos 15/20 minutos dándoles la vuelta a mitad de cocción.

Sugerencias

• Una bandeja de horno

• Un tenedor

• Dos tazones

Información general

Análisis

Macronutrientes (100 gr)