Naranja confitada

Name: Naranja confitada
Prep time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 mL Agua; 2 unidades Naranjas washington; 130 g Azúcar

@mescolabene

Categoría: Postres

Naranja confitada perfecta para decorar postres o para servir al final de la comida en Navidad, junto con frutos secos. Se pueden cubrir las rodajas con chocolate fundido o granillo de pistacho, o pasarlas por azúcar granulada para hacerlas aún más deliciosas. Una pequeña joya para realizar en el período más mágico y fragante del año.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: minCocción: min

Tiempo de preparación: 80 minPreparación: 80 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de porciones

Agua200mL
Naranjas washington2unidad
Azúcar130g

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Lavar bien las naranjas bajo agua corriente. Secarlas y luego cortarlas en rodajas no demasiado finas.
PASO 2 DE 3
Preparar un jarabe con azúcar y agua y hervir las rodajas de naranja durante aproximadamente media hora hasta que el jarabe se haya reducido.
PASO 3 DE 3
Escurrirlas y dejarlas secar bien sobre una rejilla. También puedes ayudarte con el horno a 60 grados, estático, teniendo cuidado de que no se sequen demasiado.

Información general

Notas de conservación

Las naranjas confitadas se pueden conservar en un frasco de vidrio herméticamente cerrado y guardadas en un lugar fresco y seco.

Más información

Atención: elegir una naranja totalmente comestible desde la pulpa hasta la cáscara. No todas las naranjas garantizan la comestibilidad de la cáscara.

Origen

Italia, Calabria

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	110,11
Carbohidratos (g)	28,57
de los cuales Azúcares (g)	28,57
Grasas (g)	0,08
de los cuales saturados (g)	0,01
Proteínas (g)	0,26
Fibra (g)	0,6

Proteínas
0,26g·1%
Carbohidratos
28,57g·97%
Grasas
0,08g·0%
Fibras
0,6g·2%