Esta es la semana de las cosas rápidas, así que mi antojo de dulce se ha realizado con solo dos ingredientes... ¡se los propongo para cuando tengan invitados inesperados o un repentino antojo de dulce! Se sabe que el chocolate negro nunca falta en casa... así como un rollo de hojaldre, ¿me equivoco?
Usando una taza o un cortador de pasta, recorta discos del hojaldre. No tires los recortes, puedes espolvorearlos con azúcar glas y hornearlos.
Con un cuchillo o mejor aún, una rueda para cortar pizza, haz cortes horizontales sin llegar a los bordes, en una mitad del disco. Dobla la otra mitad no cortada sobre la primera.
En este punto, en el centro de la media luna coloca el trozo de chocolate negro o una cucharadita de mermelada. Cierra como un paquetito sellando bien la punta con los dedos.
Hornea a 200 grados durante unos 20 minutos, controlando a menudo. Cuando estén listos, espolvoréalos con azúcar glas y sírvelos bien calientes.
Una bandeja para horno
Una rueda para cortar pizza
Se pueden congelar crudos y meter al horno cuando sea necesario.
Yo he utilizado chocolate negro, pero también irá bien una mermelada o una crema de frutos secos... ¡lo que prefieran!
Italia, Calabria
| Energía (kcal) | 512 |
| Carbohidratos (g) | 46,25 |
| de los cuales Azúcares (g) | 25,8 |
| Grasas (g) | 33,4 |
| de los cuales saturados (g) | 19,34 |
| Proteínas (g) | 6,65 |
| Fibra (g) | 5,75 |
| Venta (g) | 0,23 |
