Descubre el auténtico sabor de la Ensalada Pantesca: una mezcla de patatas, tomatitos y alcaparras, símbolo de la tradición italiana. ¡Pruébala ahora!
Cocina las patatas al vapor con su piel
Corta la cebolla finamente y ponla a marinar en un bol con una o dos cucharadas de vinagre para hacerla más digerible
Una vez cocidas, deja que se enfríen un poco y luego quita la piel de las patatas y córtalas en trozos grandes
Corta también los tomatitos, pica las alcaparras y las aceitunas con un cuchillo y rompe la albahaca con las manos
Escurre la cebolla del vinagre y pon todo en un bol, mezcla bien y condimenta con aceite, sal, pimienta y abundante orégano
Sirve fría o aún tibia, para un plato completo añade o acompaña con garbanzos o frijoles!
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 44,77 |
| Carbohidratos (g) | 6,29 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,5 |
| Grasas (g) | 1,09 |
| de los cuales saturados (g) | 0,14 |
| Proteínas (g) | 1,74 |
| Fibra (g) | 2,19 |
| Venta (g) | 0,08 |
