Mezclar todos los ingredientes con los primeros 300 ml de agua.
Luego añadir el agua restante y finalmente el aceite.
Hacer un pliegue y dejar reposar para que suba.
Extender con las yemas de los dedos y añadir los tomatitos por encima.
Hornear a 200° durante unos 30 minutos.
Amasadora
Tabla
Bol para fermentar
Bandeja para hornear focaccia
Papel de horno
Conservar en un lugar fresco y seco
Italy, Abruzzo
| Energía (kcal) | 325,38 |
| Carbohidratos (g) | 67,19 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,47 |
| Grasas (g) | 0,93 |
| de los cuales saturados (g) | 0,19 |
| Proteínas (g) | 13,32 |
| Fibra (g) | 2,52 |
| Venta (g) | 1,29 |