Name: Focaccia con tomatitos
Prep time: 100 min
Cook time: 30 min
Total time: 130 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Harina manitoba; 375 mL Agua; 25 g Levadura de cerveza; 10 g Sal; 10 mL Aceite; c.s. Tomatitos

Preparación

PASO 1 DE 5
Mezclar todos los ingredientes con los primeros 300 ml de agua.
PASO 2 DE 5
Luego añadir el agua restante y finalmente el aceite.
PASO 3 DE 5
Hacer un pliegue y dejar reposar para que suba.
PASO 4 DE 5
Extender con las yemas de los dedos y añadir los tomatitos por encima.
PASO 5 DE 5
Hornear a 200° durante unos 30 minutos.

Sugerencias

Amasadora
Tabla
Bol para fermentar
Bandeja para hornear focaccia
Papel de horno

Información general

Notas de conservación

Conservar en un lugar fresco y seco

Origen

Italia, Abruzzo

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	187,21
Carbohidratos (g)	38,94
de los cuales Azúcares (g)	0,95
Grasas (g)	1,48
de los cuales saturados (g)	0,2
Proteínas (g)	6,31
Fibra (g)	1,39
Venta (g)	0,43

Focaccia con tomatitos

Ingredientes

Preparación

Sugerencias

Información general

Notas de conservación

Origen

Análisis

Atención

Macronutrientes (100 gr)

Atención