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Mini cheesecake fit

Mini cheesecake fit

@spuntini.zerosbatti

Una receta simple y ligera para preparar mini cheesecakes fit, ideal para quienes quieren mantenerse en forma sin renunciar al sabor.

Dificultad: Fácil
Cocción: 30 min
Preparación: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Galletas100g
  • Bebida vegetal40mL
  • Huevos2unidades
  • Ricotta500g
  • Edulcorante al gustoc.s.
  • Mermelada de arándanosc.s.
  • Crema de cacao y avellanas crunchyc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Triturar las galletas y mezclarlas con la bebida vegetal hasta obtener una mezcla homogénea.

  2. PASO 2 DE 6

    Distribuir la mezcla en moldes para muffins, presionándola bien para formar la base.

  3. PASO 3 DE 6

    En un bol, mezclar los huevos, la ricotta y el edulcorante hasta obtener una masa suave.

  4. PASO 4 DE 6

    Verter la masa sobre la base de galletas en los moldes.

  5. PASO 5 DE 6

    Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos.

  6. PASO 6 DE 6

    Dejar enfriar completamente y rellenar con mermelada de arándanos y crema de cacao y avellanas crunchy al gusto.

Sugerencias

  • Moldes para muffins

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 3 días.

Más información

Ideal para un desayuno o merienda ligera.

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)117,38
Carbohidratos (g)2,08
de los cuales Azúcares (g)2,08
Grasas (g)8,56
de los cuales saturados (g)4,81
Proteínas (g)8,19
Venta (g)0,08
  • Proteínas
    8,19g·43%
  • Carbohidratos
    2,08g·11%
  • Grasas
    8,56g·45%
  • Fibras
    0g·0%