Tuduu
Muffin de arándanos y coco

Muffin de arándanos y coco

@spuntini.zerosbatti

Receta indicada especialmente para el desayuno o la merienda. Súper esponjoso.

Dificultad: Fácil
Cocción: 20 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Huevos2unidades
  • Leche100mL
  • Azúcar50g
  • Aceite de semillas40mL
  • Harina180g
  • Harina de coco20g
  • Levadura8g
  • Coco ralladoc.s.
  • Arándanosc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Mezclar los huevos con la leche, el azúcar y el aceite.

  2. PASO 2 DE 5

    Luego añadir las harinas y la levadura.

  3. PASO 3 DE 5

    Finalmente, incorporar los arándanos y verter en los moldes.

  4. PASO 4 DE 5

    Hornear a 190° durante 20 minutos.

  5. PASO 5 DE 5

    Espolvorear con coco rallado y disfrutar.

Sugerencias

  • Tazón

  • Cuchara

  • Moldes

Información general

Notas de conservación

Conservar en un lugar fresco y seco

Origen

Italia, Abruzzo

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)281,34
Carbohidratos (g)32,43
de los cuales Azúcares (g)10,88
Grasas (g)13,44
de los cuales saturados (g)4,66
Proteínas (g)9,12
Fibra (g)1,12
Venta (g)0,24
  • Proteínas
    9,12g·16%
  • Carbohidratos
    32,43g·58%
  • Grasas
    13,44g·24%
  • Fibras
    1,12g·2%