Rosquillas proteicas de doble chocolate

Name: Rosquillas proteicas de doble chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italy
Ingredients: 150 null Clara de huevo; 100 null Azúcar; 40 null Cacao amargo; 35 null Fécula de patata; 90 null Aceite de semillas; 90 null Agua; 110 null Harina; 12 null Levadura; 0 null Chispas de chocolate

@spuntini.zerosbatti

Categoría: Postres

Esta receta es ideal para el desayuno o la merienda

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italy

spuntini.zerosbatti@spuntini.zerosbatti

Ingredientes

N.º de porciones

Clara de huevo150
Azúcar100
Cacao amargo40
Fécula de patata35
Aceite de semillas90
Agua90
Harina110
Levadura12
Chispas de chocolateq.b.

Preparación

PASO 1 DE 5
Primero tamiza y mezcla todos los ingredientes secos.
PASO 2 DE 5
Luego mezcla azúcar, aceite y agua y poco a poco añade las harinas.
PASO 3 DE 5
Finalmente, bate las claras a punto de nieve y agrégalas a la mezcla hasta formar una masa suave.
PASO 4 DE 5
Añade las chispas de chocolate y vierte en los moldes, luego al horno.
PASO 5 DE 5
Hornea a 180° durante unos 25 minutos.

Sugerencias

Tazón
Batidora
Cuchara
Moldes para rosquillas

Información general

Notas de conservación

Conservar en un lugar fresco y seco

Origen

Italy, Abruzzo

Análisis

Macronutrientes (100 gr)