Mezclar los huevos, el aceite y el agua en un bol.
Añadir las harinas, el cacao y la levadura tamizados a la mezcla líquida.
Agregar los trozos de pera y las chispas de chocolate negro, mezclando suavemente.
Verter la mezcla en un molde de unos 20 cm de diámetro.
Decorar la superficie con rodajas de pera y más chocolate.
Hornear a 180°C durante unos 40 minutos.
Dejar enfriar antes de servir.
Molde de 20 cm
Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.
Adecuada para quienes buscan una receta ligera y rápida de preparar.
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 172,9 |
| Carbohidratos (g) | 24,76 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,5 |
| Grasas (g) | 5,69 |
| de los cuales saturados (g) | 1,25 |
| Proteínas (g) | 6,59 |
| Fibra (g) | 1,16 |
| Venta (g) | 1,39 |
