Tarta de peras y nueces

Name: Tarta de peras y nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 mL Agua; 50 g Chocolate negro en escamas; 100 g Harina 00; 100 g Harina integral; 50 g Fécula de patata; 1 unidad Levadura para dulces; c.s. Nueces; 50 mL Aceite de cacahuete; 2 unidades Peras; 2 unidades Huevos; 100 g Azúcar

@spuntini.zerosbatti

Categoría: Postres

Esta receta es espectacular, especialmente indicada para el desayuno o la merienda.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 50 minCocción: 50 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

spuntini.zerosbatti@spuntini.zerosbatti

Ingredientes

N.º de porciones

Agua130mL
Chocolate negro en escamas50g
Harina 00100g
Harina integral100g
Fécula de patata50g
Levadura para dulces1unidad
Nuecesc.s.
Aceite de cacahuete50mL
Peras2unidad
Huevos2unidad
Azúcar100g

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Primero, cortar una pera en trozos y otra en rodajas y reservar.
PASO 2 DE 6
Mezclar los huevos con el azúcar.
PASO 3 DE 6
Añadir todos los demás ingredientes excepto las nueces y el chocolate y mezclar con la batidora.
PASO 4 DE 6
Añadir las peras en trozos, las escamas de chocolate (reservando una parte) y las nueces y mezclar con una cuchara.
PASO 5 DE 6
Colocar en un molde para tarta y añadir encima las peras en rodajas, más escamas de chocolate y más nueces.
PASO 6 DE 6
Hornear en horno precalentado a 180° durante 45/50 minutos.

Sugerencias

Balanza
Bol
Cuchara
Batidora

Información general

Notas de conservación

Conservar en un lugar fresco y seco

Origen

Italia, Abruzzo

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	225,23
Carbohidratos (g)	34,61
de los cuales Azúcares (g)	13,93
Grasas (g)	7,94
de los cuales saturados (g)	2,17
Proteínas (g)	5,25
Fibra (g)	1,47
Venta (g)	1,12

Proteínas
5,25g·11%
Carbohidratos
34,61g·70%
Grasas
7,94g·16%
Fibras
1,47g·3%