Primero, cortar una pera en trozos y otra en rodajas y reservar.
Mezclar los huevos con el azúcar.
Añadir todos los demás ingredientes excepto las nueces y el chocolate y mezclar con la batidora.
Añadir las peras en trozos, las escamas de chocolate (reservando una parte) y las nueces y mezclar con una cuchara.
Colocar en un molde para tarta y añadir encima las peras en rodajas, más escamas de chocolate y más nueces.
Hornear en horno precalentado a 180° durante 45/50 minutos.
Balanza
Bol
Cuchara
Batidora
Conservar en un lugar fresco y seco
Italy, Abruzzo
| Energía (kcal) | 202,86 |
| Carbohidratos (g) | 38,47 |
| de los cuales Azúcares (g) | 18,22 |
| Grasas (g) | 3,4 |
| de los cuales saturados (g) | 1,62 |
| Proteínas (g) | 4,87 |
| Fibra (g) | 3,42 |
| Venta (g) | 0,15 |