Descubre los Canestrelli sin gluten y lactosa: crujientes y deliciosos, ideales para quienes buscan el auténtico sabor de la tradición italiana. ¡Pruébalos ahora!
Cocer los huevos en agua hasta que estén duros y extraer solo la yema. Unirla con la harina y la fécula.
Añadir la mantequilla en trocitos (debe estar a temperatura ambiente) y amasar con las manos. Añadir azúcar glas, vainillina, cáscara de limón y sal.
Crear una masa homogénea y dejar reposar durante 1 hora en el frigorífico envuelta en film transparente.
Extender con 1 cm de grosor y hornear a 180° durante 20 minutos. ¡NO TOCARLOS INMEDIATAMENTE O SE DESMIGAJAN! DEJAR ENFRIAR.
Italy
| Energía (kcal) | 454,71 |
| Carbohidratos (g) | 53,07 |
| de los cuales Azúcares (g) | 14,82 |
| Grasas (g) | 26,02 |
| de los cuales saturados (g) | 15,36 |
| Proteínas (g) | 3,03 |
| Fibra (g) | 0,7 |
| Venta (g) | 0,07 |
