Un delicioso aperitivo rápido de preparar, perfecto para un aperitivo o una cena informal. Los croissants de hojaldre rellenos son versátiles y sabrosos, ideales para servir junto con embutidos, quesos y verduras. ¡Pruébalos y conquista a tus invitados con esta sencilla delicia!
Desenrolla el hojaldre y córtalo con una rueda haciendo primero dos cortes centrales para obtener una cruz. Luego divide cada porción en dos y luego cada porción en dos nuevamente, obteniendo 16 piezas.
Enrolla cada porción comenzando desde el exterior hacia el centro.
Usando el mismo papel de horno del hojaldre, levántalo y coloca los croissants sobre una bandeja para hornear.
Píntalos con el huevo batido y cúbrelos con las semillas de sésamo.
Hornea en horno precalentado con ventilación a 200 grados durante 10 minutos (o hasta que estén dorados en la superficie).
Deja enfriar los croissants, córtalos por la mitad y rellénalos con embutidos, quesos y ensalada a tu gusto.
Refrigerador
Los croissants de hojaldre rellenos son excelentes servidos con vino blanco o prosecco. Puedes conservar los croissants en el refrigerador por un máximo de dos días, pero son mejores recién preparados. Puedes variar el relleno con ingredientes a tu gusto, como jamón cocido, mozzarella, tomates, atún, mayonesa, huevos duros, y más.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 310,5 |
| Carbohidratos (g) | 21,4 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,95 |
| Grasas (g) | 20,95 |
| de los cuales saturados (g) | 10,63 |
| Proteínas (g) | 9,55 |
| Fibra (g) | 1,75 |
| Venta (g) | 0,29 |
