El Aguacate con Tomates es un acompañamiento fresco y ligero, perfecto para acompañar platos veraniegos. Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar, ideal también para quienes siguen una dieta vegetariana. Los ingredientes principales son el aguacate, los tomates verdes, el apio blanco y la albahaca, enriquecidos con piñones tostados y un aliño de aceite de oliva y limón. El resultado es un acompañamiento sabroso y saludable, rico en nutrientes y de sabor único.
Laven y sequen los tomates, el apio y la albahaca
Córtenlos en trozos y pónganlos en la licuadora junto con los piñones, el aceite y una pizca de sal
Trituren durante unos segundos hasta obtener una crema densa que meterán en el frigorífico
Corten los aguacates por la mitad, retiren los huesos y riéguelos con el jugo del limón
Rellenen el centro de cada uno con la salsa y sirvan
Licuadora
Olla
Italy
| Energía (kcal) | 148,81 |
| Carbohidratos (g) | 2,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,48 |
| Grasas (g) | 13,32 |
| de los cuales saturados (g) | 1,42 |
| Proteínas (g) | 3,6 |
| Fibra (g) | 2,52 |
| Venta (g) | 0,02 |
