El Aguacate con Tomates es una guarnición fresca y ligera, perfecta para acompañar platos de verano. Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar, ideal también para quienes siguen una dieta vegetariana. Los ingredientes principales son el aguacate, los tomates verdes, el apio blanco y la albahaca, enriquecidos con piñones tostados y un aderezo de aceite de oliva y limón. El resultado es una guarnición sabrosa y saludable, rica en nutrientes y con un sabor único.
Lave y seque los tomates, el apio y la albahaca
Córtelos en trozos y colóquelos en la licuadora junto con los piñones, el aceite y una pizca de sal
Licúe por unos segundos hasta obtener una crema espesa que pondrá en el refrigerador
Corte los aguacates por la mitad, elimine los huesos y rocíelos con el jugo de limón
Llene el centro de cada uno con la salsa y sirva
Licuadora
Olla
Italia
| Energía (kcal) | 148,81 |
| Carbohidratos (g) | 2,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,48 |
| Grasas (g) | 13,32 |
| de los cuales saturados (g) | 1,42 |
| Proteínas (g) | 3,6 |
| Fibra (g) | 2,52 |
| Venta (g) | 0,02 |
