Una guarnición fresca y ligera que combina el aguacate cremoso con los tomates maduros y el toque cítrico del limón. La frescura de la menta y el aceite de oliva completan esta deliciosa combinación de sabores. Perfecto para servir con carne a la parrilla o como acompañamiento de un plato de pasta.
Pelar los aguacates, quitar el hueso y cortar la pulpa en trozos.
Rociarlo con jugo de limón para evitar que se oscurezca.
Cortar los tomates cherry por la mitad y picar finamente la cebolla.
Unir todos los ingredientes y sazonar con sal, aceite y albahaca fresca picada. Mezclar bien todo y servir.
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| Energía (kcal) | 54,92 |
| Carbohidratos (g) | 3,41 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,41 |
| Grasas (g) | 3,7 |
| de los cuales saturados (g) | 0,4 |
| Proteínas (g) | 1,53 |
| Fibra (g) | 1,28 |
| Venta (g) | 0,01 |
