Las albóndigas aromatizadas con naranja son un plato sabroso y original, perfecto para servir como aperitivo o segundo plato. La carne picada se ve enriquecida por el sabor fresco de la naranja y el aroma del perejil. La salsa de vino blanco y zumo de naranja completa el plato, aportando un matiz agridulce. Las albóndigas pueden acompañarse con una masa fresca para uccelletti, realzada con pan rallado crujiente y mantequilla fundida. ¡Una explosión de sabores y aromas para deleitar el paladar!
Formar con los ingredientes pequeñas bolas, enharinarlas y cocinarlas en una sartén con mantequilla y aceite
Agregar vino y zumo de naranja
Cocinar 15 minutos con un poco de guindilla
Servirlas con los uccelletti preparados con harina, mantequilla, pan rallado y agua caliente; hacer trocitos con la masa obtenida y condimentarlos con mantequilla, perejil y parmesano
Olla
Sartén
Ablandador de carne
Cuchillo
Bandeja
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días
Puedes sustituir la carne picada por carne vegetal para una versión vegetariana
Italia
| Energía (kcal) | 260,42 |
| Carbohidratos (g) | 16,23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,09 |
| Grasas (g) | 13,73 |
| de los cuales saturados (g) | 1,93 |
| Proteínas (g) | 17,78 |
| Fibra (g) | 0,58 |
| Venta (g) | 0,2 |
