Las albóndigas con aceitunas son deliciosas bolitas de carne molida y salchicha condimentadas con aceitunas negras picadas. Son suaves, jugosas y llenas de sabor, perfectas para disfrutar solas o con una guarnición de verduras frescas. Este plato es un clásico de la cocina italiana, particularmente popular en las regiones del sur. Las albóndigas con aceitunas son fáciles de preparar y pueden servirse como aperitivo o plato principal.
Mezclar todos los ingredientes (excepto el aceite) obteniendo así una masa suave
Formar las albóndigas y dorarlas en una sartén con abundante aceite
Colocarlas en un plato de servir y decorarlas con rodajas de zanahoria, palitos de apio, trozos de tomate y algunas aceitunas
Sartén
Tazón
Cuchara
Cuchara de madera
Conservar las albóndigas en el refrigerador por un máximo de 3 días
Las albóndigas con aceitunas son un plato típico de la cocina mediterránea, perfectas para servir como aperitivo o plato principal
Italia
| Energía (kcal) | 264,93 |
| Carbohidratos (g) | 1,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,36 |
| Grasas (g) | 20,46 |
| de los cuales saturados (g) | 5,77 |
| Proteínas (g) | 18,16 |
| Fibra (g) | 0,32 |
| Venta (g) | 0,33 |
