Las albóndigas con piñones son un plato sabroso y delicioso, típico de la tradición italiana. La carne de res molida se enriquece con piñones crujientes y una suave miga de pan, todo unido por un huevo y condimentado con sal y pimienta. Las albóndigas se cocinan en caldo y finalmente se pasan por harina antes de ser fritas en aceite de oliva. Estas albóndigas son perfectas para servir como aperitivo o segundo plato, acompañadas de una salsa o simplemente solas. ¡Un plato versátil y lleno de sabores!
Cocinar la miga en el caldo, removiendo de vez en cuando, durante unos 10 minutos
Amasar la carne con el huevo, los piñones picados y la miga escurrida, sazonar con sal y pimienta
Formar pequeñas albóndigas, enharinarlas y freírlas en aceite bien caliente
Sartén
Bol
Batidora
Cuchara
Platos
Italia
| Energía (kcal) | 123,65 |
| Carbohidratos (g) | 6,05 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,16 |
| Grasas (g) | 32,05 |
| de los cuales saturados (g) | 0,32 |
| Proteínas (g) | 36,36 |
| Fibra (g) | 0,18 |
| Venta (g) | 0,12 |
