Las albóndigas de atún son un delicioso entrante de origen mediterráneo. Perfectas para servir en cualquier ocasión, estas albóndigas suaves y sabrosas serán apreciadas por todos. El atún en aceite, la Ricotta y el queso Parmigiano rallado aportan a las albóndigas una textura delicada y un sabor irresistible. Condimentadas con tomillo y aceite de oliva, las albóndigas de atún tienen un aroma único que les conquistará.
Pique las hojas de tomillo y colóquelas en un bol, añada la Ricotta, el huevo y el Parmigiano
Mezcle todo con una cuchara de madera
Triture el atún en la batidora, mézclelo con la mezcla y ajuste la sal
Forme albóndigas del tamaño de una nuez, páselas una a una por el pan rallado, presionándolas ligeramente en el centro
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente, añada las albóndigas y cuézalas durante unos 10 minutos hasta que estén doradas
Batidora
Sartén
Bol
Cuchara
Bandeja de horno
Conservar las albóndigas de atún en el frigorífico en un recipiente hermético durante un máximo de 2 días.
Italy
| Energía (kcal) | 194,66 |
| Carbohidratos (g) | 7,93 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,68 |
| Grasas (g) | 10,48 |
| de los cuales saturados (g) | 4,42 |
| Proteínas (g) | 17,52 |
| Fibra (g) | 0,31 |
| Venta (g) | 0,28 |
