Ingredientes
N.º de porciones
- Alcachofas enteras
66 - Caldoc.s.
- Aceite de olivac.s.
- Ajoc.s.
- Queso ralladoc.s.
- Salc.s.
- Pimientac.s.
Preparación
- PASO 1 DE 3
Descongelar las alcachofas, limpiarlas y cortar los corazones por la mitad
- PASO 2 DE 3
Hervir las hojas y los tallos y triturarlos. Dorar los corazones con ajo y aceite, mojarlos con el caldo, salpimentar y cocinar durante unos 30 minutos
- PASO 3 DE 3
Espolvorear con el puré y el queso parmesano y servir
Sugerencias
Cazuela
Cuchillo
Información general
Notas de conservación
Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días.
Más información
Receta vegetariana
Origen
Italia
Análisis
Atención
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 33 |
| Carbohidratos (g) | 2,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,9 |
| Grasas (g) | 0,2 |
| de los cuales saturados (g) | 0,05 |
| Proteínas (g) | 2,7 |
| Fibra (g) | 5,5 |
| Venta (g) | 0,13 |
- Proteínas2,7g·25%
- Carbohidratos2,5g·23%
- Grasas0,2g·2%
- Fibras5,5g·50%