Las almendras caramelizadas son un delicioso dulce crujiente, perfecto para satisfacer el antojo de dulzura. Esta receta simple y rápida te permite preparar en pocos minutos un sabroso y goloso snack. Las almendras se caramelizan con azúcar, creando una costra crujiente e irresistible. ¡Pruébalo y te conquistará!
Sumergir las almendras en agua caliente para pelarlas y luego déjelas secar en el horno
Preparar un caramelo con el azúcar y diez cucharadas de agua y cuando haya adquirido un color ámbar, añadir las almendras y revolver varias veces hasta cubrirlas todas
A medida que se vayan haciendo, extenderlas sobre una bandeja para que se sequen, luego conservalas en tarros herméticos
Sartén antiadherente
Cucharón de madera
Conservar las almendras caramelizadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Las almendras caramelizadas son perfectas como snack dulce o como ingrediente para decorar dulces y postres.
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| Energía (kcal) | 510 |
| Carbohidratos (g) | 54,55 |
| de los cuales Azúcares (g) | 54,1 |
| Grasas (g) | 27,65 |
| de los cuales saturados (g) | 2,3 |
| Proteínas (g) | 11 |
| Fibra (g) | 6,35 |
| Venta (g) | 0,01 |
