Almendras Caramelizadas

Almendras Caramelizadas

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Las almendras caramelizadas son un delicioso dulce crujiente, perfecto para satisfacer el antojo de dulzura. Esta receta simple y rápida te permite preparar en pocos minutos un sabroso y delicioso snack. Las almendras se caramelizan con azúcar, creando una costra crujiente e irresistible. ¡Pruébalo y te conquistará!

Dificultad: Fácil
Cocción: 10 min
Preparación: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Azúcar500G
  • Almendras500G

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    Sumerge las almendras en agua caliente para pelarlas y luego sécalas en el horno

  2. PASO 2 DE 3

    Prepara un caramelo con el azúcar y diez cucharadas de agua y cuando se vuelva de color ámbar, añade las almendras y revuélvelas varias veces hasta cubrirlas completamente

  3. PASO 3 DE 3

    Extiéndelas poco a poco en una bandeja para que se sequen y luego consérvalas en frascos herméticos

Sugerencias

  • Sartén antiadherente

  • Cuchara de madera

Información general

Notas de conservación

Conservar las almendras caramelizadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Más información

Las almendras caramelizadas son perfectas como snack dulce o como ingrediente para decorar pasteles y postres.

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)510
Carbohidratos (g)54,55
de los cuales Azúcares (g)54,1
Grasas (g)27,65
de los cuales saturados (g)2,3
Proteínas (g)11
Fibra (g)6,35
Venta (g)0,01
  • Proteínas
    11g·11%
  • Carbohidratos
    54,55g·55%
  • Grasas
    27,65g·28%
  • Fibras
    6,35g·6%