El aperitivo de salmón es un plato fresco y ligero, perfecto para comenzar una comida de verano. El salmón ahumado combina perfectamente con los champiñones, los pimientos rojos y verdes y el limón, mientras que la mayonesa y el ketchup añaden un toque de cremosidad. El perejil fresco aporta un toque de frescura y el aceite de oliva, la sal y la pimienta completan el sabor. Este aperitivo es ideal para un brunch o un buffet. ¡Pruébalo!
Cortar los champiñones en rodajas finas, rociarlos con jugo de limón y colocarlos en una ensaladera con el salmón en tiras y los pimientos en juliana
Mezclar y sazonar con un chorrito de aceite, sal y pimienta
Añadir la mayonesa mezclada con el ketchup
Decorar con el perejil picado
Acompañar con un risotto de mariscos
Italia
| Energía (kcal) | 184,22 |
| Carbohidratos (g) | 16,06 |
| de los cuales Azúcares (g) | 16,02 |
| Grasas (g) | 6,65 |
| de los cuales saturados (g) | 1,09 |
| Proteínas (g) | 10,5 |
| Fibra (g) | 11,16 |
| Venta (g) | 0,42 |
