Los Arancini Alla Piemontese son una deliciosa variante piamontesa de los famosos arancini sicilianos. Estas bolitas de arroz rellenas se preparan con una mezcla de carne molida de ternera, espinacas, zanahorias con hojas y queso Fontina, que les da un sabor único e irresistible. Los arancini alla piemontese se empanan y se fríen para obtener una crocancia perfecta. Ideales como aperitivo o finger food, estos arancini son una excelente opción para sorprender a tus invitados con un sabor auténtico del Piamonte.
Preparar un relleno con la carne molida, las espinacas y las zanahorias
Agregar el queso fontina cortado en trozos
Formar los arancini
Empanarlos en el huevo y luego en el pan rallado
Freír los arancini en aceite bien caliente
Ajustar de sal y pimienta y servir con tiras de zanahorias aderezadas con aceite y vinagre de vino blanco
Sartén
Bol
Cuchara
Olla
Los arancini alla piemontese se pueden conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días.
Este plato es originario del Piamonte, una región del norte de Italia.
Italia, Piemonte
| Energía (kcal) | 112,19 |
| Carbohidratos (g) | 0,67 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,44 |
| Grasas (g) | 3,99 |
| de los cuales saturados (g) | 2,06 |
| Proteínas (g) | 18,24 |
| Fibra (g) | 0,32 |
| Venta (g) | 0,25 |
