Los arancini de maíz son deliciosos bocados de harina de maíz rellenos de queso Grana Padano y aromatizados con ajo y perejil picado. Estos arancini se fríen hasta obtener una textura dorada y crujiente y se sirven calientes. Son una especialidad siciliana muy apreciada.
Cocinar la harina en el agua de forma habitual
Agregar los demás ingredientes
Dejar enfriar; cuando esté tibia, formar bolitas
Rebozarlas con los huevos y el pan rallado
Freírlas en abundante aceite
Son un excelente acompañamiento para los platos principales, especialmente para el conejo
Sartén
Bol
Cuchara de madera
Conservar los arancini de maíz en el frigorífico durante un máximo de 2 días; calentarlos en el horno antes de consumirlos.
Los arancini de maíz son un plato típico siciliano, perfectos para servir como aperitivo o entremés.
Italy, Sicilia
| Energía (kcal) | 76,26 |
| Carbohidratos (g) | 9,59 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,46 |
| Grasas (g) | 2,32 |
| de los cuales saturados (g) | 1 |
| Proteínas (g) | 4,33 |
| Fibra (g) | 1,03 |
| Venta (g) | 0,24 |
