El Riso Tierra y Mar es un delicioso primer plato que une sabores del mar y de la tierra. La base de arroz se enriquece con tomates maduros, calamares, camarones, champiñones salteados y cebolla, mientras que el toque fresco lo da el jugo de limón y la ensalada de rúcula picada. Este plato es perfecto para una cena especial o para sorprender a los invitados con una explosión de sabores.
Hervir los calamares en poca agua aromatizada con apio, cebolla y pimienta
Casi al final de la cocción añadir los camarones
Cortar los calamares en tiras y volver a ponerlos en el líquido de cocción, añadir los tomates en trozos, los champiñones, el aceite y el limón
Dejar marinar durante 2-3 horas
Cocinar el arroz al vapor y mezclarlo con la salsa y la rúcula
Sartén
Tazón
Cuchillo
Italy
| Energía (kcal) | 71,96 |
| Carbohidratos (g) | 5,53 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,42 |
| Grasas (g) | 3,07 |
| de los cuales saturados (g) | 0,56 |
| Proteínas (g) | 5,5 |
| Fibra (g) | 0,84 |
| Venta (g) | 0,07 |
