El arroz y leche es un postre clásico de la tradición italiana. Un sencillo y delicioso postre que se prepara con pocos ingredientes: leche, arroz, mantequilla y sal. Este dulce tiene orígenes antiguos y resulta ser muy versátil, ya que puede ser servido caliente o frío, adecuado para cualquier ocasión. Su consistencia cremosa y su sabor delicado lo convierten en un placer para el paladar.
Llevar la leche a ebullición, añadir la mantequilla y dejar que se derrita, añadir el arroz y cocinar removiendo a menudo hasta que esté bien cocido pero cremoso
Servir caliente pero no hirviendo
Italia
| Energía (kcal) | 160,38 |
| Carbohidratos (g) | 11,49 |
| de los cuales Azúcares (g) | 6,36 |
| Grasas (g) | 10,05 |
| de los cuales saturados (g) | 5,88 |
| Proteínas (g) | 6,71 |
| Fibra (g) | 0,07 |
| Venta (g) | 0,22 |
