Atún a la Parrilla

Name: Atún a la Parrilla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Filete de atún de 700 g; 1 Cebolla; c.s. Ajo; c.s. Perejil; 2 Clavos de olor; 2 Limones; c.s. Pan rallado; c.s. Aceite de oliva virgen extra; c.s. Sal; c.s. Pimienta verde

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Categoría: Segundos platos

El atún a la parrilla es un plato simple y rápido de preparar. El filete de atún se marina con ajo, perejil y clavos de olor, luego se asa a la parrilla hasta alcanzar una consistencia jugosa. Servido con un chorrito de limón y una pizca de pan rallado crujiente, este plato es un verdadero triunfo de sabores mediterráneos.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Filete de atún de 700 g1
Cebolla1
Ajoc.s.
Perejilc.s.
Clavos de olor2
Limones2
Pan ralladoc.s.
Aceite de oliva virgen extrac.s.
Salc.s.
Pimienta verdec.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 1
Colocar el filete de atún dividido en 4 partes en un recipiente y cubrirlo con una emulsión de aceite, jugo de limón, hierbas, especias trituradas, sal, pimienta y dejar el pescado en esta marinada durante aproximadamente 2 horas, luego pasarlo por el pan rallado y cocinarlo a la parrilla rociándolo con la marinada

Sugerencias

Parrilla

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de dos días

Más información

Plato ligero y sabroso, ideal para el verano

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	62,16
Carbohidratos (g)	2,44
de los cuales Azúcares (g)	2,31
Grasas (g)	2,52
de los cuales saturados (g)	1,02
Proteínas (g)	7,07
Fibra (g)	1,22
Venta (g)	0,01

Proteínas
7,07g·53%
Carbohidratos
2,44g·18%
Grasas
2,52g·19%
Fibras
1,22g·9%