El Bacalao Dulce es un plato tradicional italiano a base de bacalao remojado y ciruelas pasas. Es un segundo plato sabroso y delicado, perfecto para servir en ocasiones especiales. La combinación de sabores dulces y salados hace que este plato sea único e irresistible.
Cortar el bacalao en trozos regulares, enharinar y luego dorar en una sartén con aceite, la chalota y el perejil picado
Añadir las ciruelas y los piñones, rociar con el vinagre y continuar hasta el final de la cocción
Sartén
Bol
Tabla de cortar
Cuchillo
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Platos similares son típicos de las regiones costeras italianas
Italia
| Energía (kcal) | 172,08 |
| Carbohidratos (g) | 13,09 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,09 |
| Grasas (g) | 4,21 |
| de los cuales saturados (g) | 0,45 |
| Proteínas (g) | 20,17 |
| Fibra (g) | 2,34 |
| Venta (g) | 2,42 |
