Bechamel Dietética
@tuduu
La bechamel dietética es una variante ligera y saludable de la clásica salsa bechamel. Elaborada con leche desnatada, harina 00 y queso grana, tiene un sabor delicado y menos calórico que la versión tradicional.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Leche desnatada
500G500G - Harina 00
30G30G - Queso grana
15G15G - Sal
1Pizca1Pizca - Nuez moscada
1Pizca1Pizca
Preparación
- PASO 1 DE 3
Usando un batidor o una cuchara de madera, disolver la harina en la leche en frío para que no se formen grumos
- PASO 2 DE 3
Llevar a ebullición a fuego moderado durante 15-20 minutos, removiendo continuamente
- PASO 3 DE 3
Añadir el queso grana, la sal y la nuez moscada
Sugerencias
Olla
Batidor
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 62,99 |
| Carbohidratos (g) | 8,86 |
| de los cuales Azúcares (g) | 5,05 |
| Grasas (g) | 1,17 |
| de los cuales saturados (g) | 0,71 |
| Proteínas (g) | 4,72 |
| Fibra (g) | 0,25 |
| Venta (g) | 0,31 |
- Proteínas4,72g·31%
- Carbohidratos8,86g·59%
- Grasas1,17g·8%
- Fibras0,25g·2%