El bistec a la pimienta es un plato clásico de la cocina italiana. La carne se realza con una deliciosa salsa de pimienta, que aporta un sabor intenso y picante. Perfecto para una cena elegante o una noche especial.
Coloque la pimienta sobre el filete y aplástela con un mazo para carne para que penetre
Cocine la carne en la sartén con un poco de mantequilla, espolvoreándola con sal y Cognac para flambear
Retire los filetes y diluya la salsa de cocción con la nata; añada sal y vierta la salsa sobre el filete
Sartén
Pinzas
Italy
| Energía (kcal) | 192,04 |
| Carbohidratos (g) | 1,6 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,48 |
| Grasas (g) | 57,92 |
| de los cuales saturados (g) | 4,32 |
| Proteínas (g) | 58,37 |
| Venta (g) | 0,01 |
