El bistec a la americana es un clásico plato de carne muy apreciado en Estados Unidos. Se trata de un suculento filete de res preparado con cebolla, perejil y mostaza, que le confieren un sabor único. Perfecto para una cena especial o una barbacoa con amigos.
En un plato mezcle la cebolla picada, el perejil picado, la mostaza, el aceite, la sal, la pimienta y la carne
Debe formar un bloque de 2 cm de alto
Unte con un poco de aceite una hoja de papel de aluminio donde colocará el bloque; ciérrelo bien y cocínelo 5 minutos por cada lado
Mientras tanto, cocine un huevo frito y, al servir la carne, colóquelo encima de la carne
Sartén
Cuenco
Pinza
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
Se recomienda servir con papas al horno y ensalada mixta
| Energía (kcal) | 172,87 |
| Carbohidratos (g) | 0,7 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,51 |
| Grasas (g) | 63,62 |
| de los cuales saturados (g) | 0,86 |
| Proteínas (g) | 70,35 |
| Fibra (g) | 0,13 |
| Venta (g) | 0,02 |
