Bistecs con Piñones

Name: Bistecs con Piñones
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Bistecs de Res; 2 Cebollas; 1 Cucharada Piñones; 70 G Mantequilla; c.s. Caldo; c.s. Curry; c.s. Aceite de Oliva; 2 Cucharadas Leche; c.s. Sal; c.s. Pimienta

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Categoría: Segundos platos

Los Bistecs con Piñones son un delicioso plato de carne de res condimentado con una salsa cremosa de piñones. Este plato es originario del norte de Italia y tiene un sabor único gracias a la adición de piñones. Es perfecto para servir como segundo plato durante una cena elegante o una cena romántica.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Bistecs de res4
Cebollas2
Piñones1Cucharada
Mantequilla70G
Caldoc.s.
Curryc.s.
Aceite de olivac.s.
Leche2Cucharadas
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Sofreír las cebollas cortadas en aros finos en la mantequilla
PASO 2 DE 4
Disolver el curry en 2 cucharadas de leche y añadirlo a las cebollas, cocinar a fuego lento añadiendo de vez en cuando un poco de caldo
PASO 3 DE 4
Dorar los bistecs en poco aceite a fuego alto, sazonar con sal y pimienta, y añadir los piñones y las cebollas
PASO 4 DE 4
Dejar que todo tome sabor durante 2 minutos y servir

Sugerencias

Sartén
Cuchara de madera

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	201,58
Carbohidratos (g)	2,19
de los cuales Azúcares (g)	2,08
Grasas (g)	57,69
de los cuales saturados (g)	5,1
Proteínas (g)	55,92
Fibra (g)	0,39
Venta (g)	0,01

Proteínas
55,92g·48%
Carbohidratos
2,19g·2%
Grasas
57,69g·50%
Fibras
0,39g·0%