Los filetes con piñones son un delicioso plato de carne de res condimentado con una salsa cremosa de piñones. Este plato es originario del norte de Italia y tiene un sabor único gracias a la adición de los piñones. Es perfecto para servir como segundo plato durante una cena elegante o una cena romántica.
Sofreír las cebollas cortadas en aros finos en la mantequilla
Diluir el curry en 2 cucharadas de leche y añadirlo a las cebollas; cocinar a fuego lento, mojando de vez en cuando con un poco de caldo
Dorar los filetes en un poco de aceite a fuego vivo; salpimentar y añadir los piñones y las cebollas
Dejar que todo tome sabor durante 2 minutos y servir
Sartén
Cuchara de madera
Italia
| Energía (kcal) | 201,58 |
| Carbohidratos (g) | 2,19 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,08 |
| Grasas (g) | 57,69 |
| de los cuales saturados (g) | 5,1 |
| Proteínas (g) | 55,92 |
| Fibra (g) | 0,39 |
| Venta (g) | 0,01 |
