Los bistecs sabrosos son un plato clásico de la cocina italiana, perfecto para los amantes de la carne. Los bistecs de res se preparan con papas hervidas y se condimentan con perejil picado y mantequilla derretida con leche. Un plato rico y sabroso que conquistará el paladar de todos.
Derretir 30 g de mantequilla en una sartén y dorar los bistecs cocinándolos 2 minutos por cada lado, salarlos y pimentarlos
Luego retirarlos del recipiente y colocarlos en un plato de servir mantenido caliente
En la sartén, derretir otros 30 g de mantequilla, luego agregar la papa aún caliente triturada y el perejil; sazonar con una pizca de pimienta y diluir con 2 cucharadas de leche
Mezclar bien calentando la mezcla que deberá resultar cremosa
Luego untarla sobre los bistecs y servir de inmediato
Sartén
Cuchara de madera
Parrilla para bistecs
Italia
| Energía (kcal) | 211,18 |
| Carbohidratos (g) | 4,81 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,51 |
| Grasas (g) | 61,96 |
| de los cuales saturados (g) | 4,84 |
| Proteínas (g) | 61,85 |
| Fibra (g) | 0,38 |
| Venta (g) | 0,01 |
