Los bocaditos en costra son un aperitivo delicioso preparado con hojaldre listo, salchichas y yemas de huevo. Este plato es perfecto para un aperitivo o una cena informal con amigos. La crocancia del hojaldre se combina a la perfección con el sabor de las salchichas, haciendo este plato irresistible.
En una superficie de trabajo, espolvorea un poco de harina y extiende el hojaldre ayudándote a adelgazarlo con un rodillo
Corta la masa y obtén tiras que envolverás alrededor de las salchichas previamente cortadas en trozos
Colócalos en una bandeja antiadherente, úntalos con las yemas de huevo batidas y hornéalos en un horno precalentado durante unos 10 minutos a 250 grados
Retíralos cuando estén dorados y la masa haya subido
Sírvelos calientes
Tabla de cortar
Cuchillo afilado
Brocha de cocina
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Puedes servir los bocaditos en costra calientes o fríos
Italia
| Energía (kcal) | 405,75 |
| Carbohidratos (g) | 26,1 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,14 |
| Grasas (g) | 29,47 |
| de los cuales saturados (g) | 13,72 |
| Proteínas (g) | 9,61 |
| Fibra (g) | 2,09 |
| Venta (g) | 0,54 |
