Bruschetta Sabrosa

Name: Bruschetta Sabrosa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Rebanadas Pan Tostado; 3 Pimientos Grandes; 250 G Tomates; 4 Aceitunas Verdes; 2 Cebollas; 3 Cucharaditas Azúcar; c.s. Aceite de Oliva; c.s. Vinagre de Vino; c.s. Sal; c.s. Pimienta

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Categoría: Entrantes

Las bruschettas sabrosas son un delicioso aperitivo italiano compuesto por pan tostado, pimientos, tomates, aceitunas verdes, cebollas y condimentado con aceite de oliva, vinagre de vino, sal y pimienta. Son fáciles y rápidas de preparar, pero ricas en sabor. Esta versión de la bruschetta es particularmente sabrosa gracias a la combinación de ingredientes frescos y aromáticos.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 5 minCocción: 5 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pan tostado4Rebanadas
Pimientos grandes3
Tomates250G
Aceitunas verdes4
Cebollas2
Azúcar3Cucharaditas
Aceite de olivac.s.
Vinagre de vinoc.s.
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
En una sartén calienta un poco de aceite, añade la cebolla picada y sofríela durante 5 minutos
PASO 2 DE 7
Añade los tomates cortados en trozos y sin semillas
PASO 3 DE 7
Cocina por otros 5 minutos
PASO 4 DE 7
Agrega los pimientos que habrás limpiado de semillas y filamentos, cortados groseramente en trozos, y cocina por 10 minutos más
PASO 5 DE 7
Añade las aceitunas deshuesadas, la sal, la pimienta, el vinagre y el azúcar
PASO 6 DE 7
Cocina por otros 10 minutos
PASO 7 DE 7
Tuesta el pan y condiméntalo con la preparación

Sugerencias

Parrilla
Cuchillo
Tabla de cortar

Información general

Notas de conservación

Conservar las bruschettas sobrantes en el refrigerador por un máximo de 2 días.

Más información

Las bruschettas sabrosas son un clásico aperitivo italiano, perfecto para servir durante un aperitivo o como entrada ligera. Esta receta es originaria de la región del Lacio, pero es difundida y amada en todo el país.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	164,79
Carbohidratos (g)	26,36
de los cuales Azúcares (g)	21,98
Grasas (g)	2,08
de los cuales saturados (g)	0,51
Proteínas (g)	5,74
Fibra (g)	12,17
Venta (g)	0,07

Proteínas
5,74g·12%
Carbohidratos
26,36g·57%
Grasas
2,08g·4%
Fibras
12,17g·26%