Las bruschette son un aperitivo italiano delicioso y sabroso, ideal para disfrutar en compañía. Originarias de la región de Lazio, las bruschette se elaboran con pan casero tostado, cubierto con ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta sencilla preparación hace que los sabores de los condimentos se amalgamen perfectamente con el pan crujiente. Las bruschette pueden enriquecerse con varios ingredientes, como tomates frescos, albahaca, quesos, embutidos u olivas. Además, son realmente fáciles y rápidas de preparar, por lo que son perfectas para un aperitivo de último minuto.
Tuesta las rebanadas de pan por ambos lados
Pela los dientes de ajo y frótalos sobre las rebanadas de pan caliente ayudándote con un tenedor
Coloca las rebanadas de pan en un plato de servir y rocíalas con un hilo de aceite distribuyéndolo bien por toda la rebanada
Sala, pimienta y sirve
El pan tostado a la parrilla adquiere una fragancia particular, sin embargo, el horno de casa o una plancha de hierro darán igualmente un buen resultado
Parrilla
Cuchillo
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 253,37 |
| Carbohidratos (g) | 56,22 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,45 |
| Grasas (g) | 0,41 |
| de los cuales saturados (g) | 0,05 |
| Proteínas (g) | 7,87 |
| Fibra (g) | 3,69 |
| Venta (g) | 0,56 |
