Los Buchteln son unos dulces suaves y aromáticos originarios de la cocina austriaca. Estos panecillos dulces están rellenos de mermelada o crema pastelera y generalmente se sirven calientes. Ideales para el desayuno o la merienda, los Buchteln son un excelente dulce para disfrutar en cualquier momento del día.
Se trata de un dulce tirolés también navideño originario de Bohemia muy difundido especialmente en Trentino
En realidad está compuesto por muchos pastelitos, muchas focaccias dulces rellenas de mermelada que se cocinan en el horno juntas fusionándose si se desea en un único dulce
Se preparan con azúcar, leche, harina, levadura de cerveza, mantequilla, huevo, cáscara de limón
Tazón
Batidor
Sartén
Cuchara
Pincel
Austria
| Energía (kcal) | 261 |
| Carbohidratos (g) | 40,65 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,85 |
| Grasas (g) | 7,82 |
| de los cuales saturados (g) | 4,23 |
| Proteínas (g) | 8,52 |
| Fibra (g) | 2,15 |
| Venta (g) | 0,16 |
