Los pudines de almendra son deliciosos postres a la cuchara, suaves y fragantes. Preparados con leche desnatada, gelatina, extracto de almendra, azúcar, fruta mixta de temporada, jugo de naranja y aceite de semillas, son un postre ligero y sabroso que se puede disfrutar durante todo el año.
Ponga en remojo las hojas de gelatina en agua fría durante unos diez minutos
Caliente la leche sin dejar que hierva, retire del fuego y agregue de inmediato la gelatina bien escurrida, el extracto de almendra y una cucharada de azúcar
Mezcle con una cuchara de madera hasta que se disuelva toda la gelatina
Engrase con un poco de aceite de semillas pequeños moldes para pudín y vierta la leche de almendras
Coloque en el refrigerador durante dos horas
Lave y corte en trozos la fruta fresca, póngala en maceración en un bol con el azúcar restante y el jugo de naranja
Desmolde los gelatinas en los platillos individuales después de haberlos sumergido por un momento en un recipiente con agua caliente
Coloque alrededor la fruta con su jugo y sirva todo muy frío
Cucharas
Cuencos
Moldes
Italy
| Energía (kcal) | 87,84 |
| Carbohidratos (g) | 7,33 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,33 |
| Grasas (g) | 4,55 |
| de los cuales saturados (g) | 2,67 |
| Proteínas (g) | 4,87 |
| Venta (g) | 0,09 |
