Budines de Almendra

Name: Budines de Almendra
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 Cl Leche Desnatada; 3 Hojas Gelatina (12 G); 4 Gotas Esencia de Almendra; 2 Cucharadas Azúcar Granulado; 400 G Fruta Mixta de Temporada; 10 Cl Jugo de Naranja; c.s. Aceite de Semillas

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Categoría: Postres

Los budines de almendra son deliciosos postres de cuchara, suaves y aromáticos. Preparados con leche desnatada, gelatina, esencia de almendra, azúcar granulado, fruta mixta de temporada, jugo de naranja y aceite de semillas, son un postre ligero y sabroso que se puede disfrutar todo el año.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Leche desnatada50Cl
Gelatina (12 g)3Hojas
Esencia de almendra4Gotas
Azúcar granulado2Cucharadas
Fruta mixta de temporada400G
Jugo de naranja10Cl
Aceite de semillasc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 8
Pongan a remojar las hojas de gelatina en agua fría durante unos diez minutos
PASO 2 DE 8
Calienten la leche sin dejar que hierva, retírenla del fuego y añadan inmediatamente la gelatina bien escurrida, la esencia de almendra y una cucharada de azúcar
PASO 3 DE 8
Mezclen con una cuchara de madera hasta que se haya disuelto toda la gelatina
PASO 4 DE 8
Engrasen con muy poco aceite de semillas pequeños moldes para budín y viertan la leche de almendra
PASO 5 DE 8
Pongan en el refrigerador durante dos horas
PASO 6 DE 8
Laven y corten en trozos la fruta fresca, pónganla a macerar en un bol con el azúcar restante y el jugo de naranja
PASO 7 DE 8
Volteen los moldes de gelatina en platos individuales después de haberlos sumergido por un momento en un recipiente con agua caliente
PASO 8 DE 8
Dispongan alrededor la fruta con su jugo y sirvan todo muy frío

Sugerencias

Cuchara
Boles
Moldes

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	87,84
Carbohidratos (g)	7,33
de los cuales Azúcares (g)	7,33
Grasas (g)	4,55
de los cuales saturados (g)	2,67
Proteínas (g)	4,87
Venta (g)	0,09

Proteínas
4,87g·29%
Carbohidratos
7,33g·44%
Grasas
4,55g·27%
Fibras
0g·0%