Buñuelos de Coco

Name: Buñuelos de Coco
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Arroz; 100 Cl Leche; 100 G Azúcar; 2 Huevos; 100 G Pasas Sultanas; 100 G Coco Rallado Seco; 1 Pizca Sal

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Categoría: Postres

Los buñuelos de coco son unos dulces suaves y fragantes, perfectos para una merienda deliciosa o para terminar una comida con dulzura. Esta receta es originaria de la tradición italiana, en particular de la región de Campania. Los buñuelos se elaboran con una masa sencilla a base de arroz, leche, huevos, azúcar y pasas sultanas, enriquecida con el delicioso aroma del coco rallado seco. Su textura suave y el aroma tropical del coco los hacen irresistibles. ¡Pruébalos y prepáralos para un dulce mimo!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Arroz300G
Leche100Cl
Azúcar100G
Huevos2
Pasas sultanas100G
Coco rallado seco100G
Sal1Pizca

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Llevar a ebullición la leche con el azúcar y una pizca de sal, añadir el arroz, las pasas y el coco
PASO 2 DE 6
Cocinar a fuego lento, revolviendo hasta que la leche se absorba
PASO 3 DE 6
Dejar enfriar un poco y añadir los huevos
PASO 4 DE 6
Verter sobre una superficie de trabajo engrasada con aceite y nivelar hasta formar un cuadrado de 3 cm de alto
PASO 5 DE 6
Cortar en rombos, enharinarlos y freírlos en aceite caliente
PASO 6 DE 6
Escurrirlos sobre papel absorbente y servirlos espolvoreados con más coco

Sugerencias

Sartén
Bol
Freidora

Información general

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	173,93
Carbohidratos (g)	19,72
de los cuales Azúcares (g)	15,66
Grasas (g)	8,15
de los cuales saturados (g)	5,26
Proteínas (g)	6,35
Fibra (g)	0,72
Venta (g)	0,19

Proteínas
6,35g·18%
Carbohidratos
19,72g·56%
Grasas
8,15g·23%
Fibras
0,72g·2%