Cabrito con Cebollas

Name: Cabrito con Cebollas
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1500 G Cabrito; 1000 G Cebollas; 3 Hojas Laurel; 3 Dientes Ajo; c.s. Aceite de Oliva; 1000 G Tomates; c.s. Harina; c.s. Vino Tinto; c.s. Sal; c.s. Pimienta

@tuduu

Categoría: Segundos platos

El cabrito con cebollas es un plato sabroso y tradicional de la cocina italiana. Se prepara utilizando carne de cabrito y cebollas, que le confieren un sabor dulce y suculento al plato. La carne se marina en vino tinto y se condimenta con ajo, laurel, sal y pimienta. Luego se cocina a fuego lento durante dos horas, hasta que se vuelve suave y tierna. El resultado es un plato rico en sabores y aromas, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Dificultad: Difícil

Tiempo de cocción: 120 minCocción: 120 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Cabrito1,500G
Cebollas1,000G
Laurel3Hojas
Ajo3Dientes
Aceite de olivac.s.
Tomates1,000G
Harinac.s.
Vino tintoc.s.
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Corte el cabrito en trozos y déjelo marinar durante 24 horas con vino, ajo, laurel, aceite, sal y pimienta
PASO 2 DE 5
Luego retire el cabrito y enharine los trozos dorándolos en el aceite
PASO 3 DE 5
Dore también las cebollas
PASO 4 DE 5
Coloque las cebollas y el cabrito en una bandeja agregando los tomates triturados y el jugo de la maceración
PASO 5 DE 5
Cocine durante mucho tiempo

Sugerencias

Sartén
Cazuela
Cuchillo

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	66,94
Carbohidratos (g)	2,75
de los cuales Azúcares (g)	2,75
Grasas (g)	2,24
de los cuales saturados (g)	0,69
Proteínas (g)	8,77
Fibra (g)	0,65
Venta (g)	0,03

Proteínas
8,77g·61%
Carbohidratos
2,75g·19%
Grasas
2,24g·16%
Fibras
0,65g·5%