Caldo con Juliana de Verduras
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El caldo con juliana de verduras es un primer plato ligero y saludable. Las verduras cortadas en juliana hacen que el plato sea colorido y lleno de sabor. Perfecto para calentarse durante los días fríos.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Zanahoria
11 - Nabo
11 - Lechuga
11 - Patatas
22 - Caldo
100Cl100Cl - Salc.s.
- Queso ralladoc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 4
Corta las verduras en juliana y sofríelas a fuego lento en un poco de mantequilla, añade sal
- PASO 2 DE 4
Añade un poco de caldo y cocina durante veinte minutos
- PASO 3 DE 4
Agrega el caldo restante y calienta
- PASO 4 DE 4
Sirve en taza con queso rallado
Sugerencias
Cortador de Verduras
Sartén
Información general
Notas de conservación
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Más información
Puedes añadir varias verduras según tus gustos
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 23 |
| Carbohidratos (g) | 4,28 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,83 |
| Grasas (g) | 0,15 |
| de los cuales saturados (g) | 0,04 |
| Proteínas (g) | 1,07 |
| Fibra (g) | 0,74 |
| Venta (g) | 0,15 |
- Proteínas1,07g·17%
- Carbohidratos4,28g·69%
- Grasas0,15g·2%
- Fibras0,74g·12%