Las gambas a la pimienta son un delicioso segundo plato de mar, perfecto para servir en ocasiones especiales o para una cena elegante. Las gambas se cocinan en una sabrosa salsa de pimienta, obteniendo un sabor intenso y picante. La presencia del Vino Marsala y de la nata líquida hace que el plato sea aún más rico y cremoso. ¡Hay que probarlo!
Limpiar las gambas y pelarlas
Dorar las gambas en la mitad de la mantequilla con zanahoria, apio y cebolla en trozos, pimienta de Cayena picada y sal
Agregar el Marsala, dejar evaporar y añadir la nata líquida
Después de sacar las gambas de la salsa, reducirla, añadir la mantequilla, pasarla por un colador y verterla sobre las gambas
Sartén
Cuchillo
Italy
| Energía (kcal) | 187,62 |
| Carbohidratos (g) | 7,47 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,47 |
| Grasas (g) | 12,07 |
| de los cuales saturados (g) | 6,89 |
| Proteínas (g) | 8,12 |
| Venta (g) | 0,09 |
