Camarones a la Pimienta

Name: Camarones a la Pimienta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 30 Camarones; 1 Vaso Vino Marsala; 1 Vaso Crema Líquida; 80 G Mantequilla; c.s. Zanahoria; c.s. Apio; c.s. Cebolla; c.s. Pimienta de Cayena; c.s. Sal

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Categoría: Segundos platos

Los camarones a la pimienta son un delicioso segundo plato de mar, perfecto para servir en ocasiones especiales o para una cena elegante. Los camarones se cocinan en una deliciosa salsa de pimienta, obteniendo un sabor intenso y picante. La presencia del vino Marsala y la crema líquida hace que el plato sea aún más rico y cremoso. ¡Para probar!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Camarones30
Vino marsala1Vaso
Crema líquida1Vaso
Mantequilla80G
Zanahoriac.s.
Apioc.s.
Cebollac.s.
Pimienta de cayenac.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Limpiar los camarones y pelarlos
PASO 2 DE 4
Ponerlos a dorar en la mitad de la mantequilla con zanahoria, apio, cebolla en trozos, pimienta de Cayena picada y sal
PASO 3 DE 4
Añadir el Marsala, dejar evaporar y agregar la crema
PASO 4 DE 4
Después de haber retirado los camarones de la salsa, dejarla reducir, añadir la mantequilla, pasar por un colador y verter sobre los camarones

Sugerencias

Sartén
Cuchillo

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

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Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	187,62
Carbohidratos (g)	7,47
de los cuales Azúcares (g)	7,47
Grasas (g)	12,07
de los cuales saturados (g)	6,89
Proteínas (g)	8,12
Venta (g)	0,09

Proteínas
8,12g·29%
Carbohidratos
7,47g·27%
Grasas
12,07g·44%
Fibras
0g·0%