Los cañoncitos de hojaldre con nata son unos deliciosos dulces crujientes y cremosos, ideales para servir como postre o merienda. El hojaldre se envuelve alrededor de un cono de aluminio y luego se hornea hasta que esté dorado y crujiente. Una vez enfriado, se rellena con una deliciosa crema de nata montada y se decora con almendras laminadas y azúcar glas. Estos dulces son simples de preparar pero resultan elegantes e irresistibles.
Extiende la masa en una lámina rectangular (50 x 30 cm) usando el rodillo y divídela en diez tiras de 3 cm de ancho
Pinta cada tira con una yema de huevo batida con un poco de leche, teniendo cuidado de no mojar los bordes, de lo contrario, la masa se pegará a los moldes
Enrolla cada tira en espiral sobre los moldes de acero para cañoncitos, luego pinta la superficie de los cañoncitos con el resto de la yema batida y, si te gusta, espolvoréala con las almendras laminadas
Coloca los cañoncitos en la bandeja del horno, déjalos reposar durante un cuarto de hora, luego hornéalos en el horno precalentado (200 grados) durante 15-18 minutos, retirándolos cuando estén bien dorados
Retira los moldes de acero mientras los cañoncitos aún están calientes, luego déjalos enfriar y rellénalos con la nata montada y endulzada con el azúcar granulado
Por último, espolvorea los cañoncitos con el azúcar glas y sirve
Moldes para cañoncitos
Cuchara
Vaso
Italia
| Energía (kcal) | 400,46 |
| Carbohidratos (g) | 26,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 9,05 |
| Grasas (g) | 30,54 |
| de los cuales saturados (g) | 15,51 |
| Proteínas (g) | 5,63 |
| Fibra (g) | 2,23 |
| Venta (g) | 0,19 |
