Carne de Res con Aceitunas

Carne de Res con Aceitunas

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La Carne de Res con Aceitunas es un delicioso plato de la tradición italiana, típico de la región de Abruzzo. Preparado con carne de res tierna y aceitunas verdes, es un plato rico en sabores y aromas. Las aceitunas añaden una nota salada y ligeramente amarga que combina perfectamente con la dulzura de la carne. Este plato es perfecto para una cena elegante o una fiesta especial. ¡Descubre cómo prepararlo siguiendo nuestra sencilla receta!

Dificultad: Media
Cocción: 20 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Carne de res1Pieza
  • Aceitunas verdes200G
  • Mantequillac.s.
  • Salc.s.
  • Pimientac.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    Coloca las aceitunas en agua hirviendo durante 7 minutos; derrite la mantequilla en el fuego con un poco de aceite y luego añade la carne durante unos 15 minutos

  2. PASO 2 DE 3

    Salpimienta y añade las aceitunas

  3. PASO 3 DE 3

    Deja cocinar durante 15 minutos

Sugerencias

  • Sartén

  • Cuchara de madera

Información general

Origen

Italia, Abruzzo

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)161,34
Carbohidratos (g)0,74
de los cuales Azúcares (g)0,67
Grasas (g)38,37
de los cuales saturados (g)1,4
Proteínas (g)32,73
Fibra (g)2,93
Venta (g)0,03
  • Proteínas
    32,73g·44%
  • Carbohidratos
    0,74g·1%
  • Grasas
    38,37g·51%
  • Fibras
    2,93g·4%